农家参谋

2015, No.471(04) 32

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羊年:羊奶产业市场行情看涨

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<正>一段时期以来,国内老牌乳品企业——圣元、完达山、飞鹤等纷纷开发羊奶产品,羊奶消费大有快速增长的趋势。在羊年,或许羊奶产业将迎来发展良机,这值得从事原奶生产的企业、养殖户关注。羊奶好在哪儿羊奶在国际营养学界被称为"奶中之王"。国内外大量研究证明,羊奶蛋白的组成、酪蛋白与乳清蛋白的比例、脂肪中的中短链脂肪酸组成等最接近于母乳,其酪蛋白和白蛋白消化率可达98%。中国人喝牛奶容易产生乳糖不耐症或

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