农家参谋

2015, No.471(04) 53

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栩栩如生的糖画

摘要(Abstract):

<正>糖画是汉族传统手工技艺之一,流行于中国北方地区。糖画顾名思义就是用糖做成的画,可观可食。汉族民间俗称"倒糖人儿""倒糖饼儿"或"糖灯影儿"。据考,它起源于明代的"糖丞相",褚人获《坚瓠补集》载,明俗每新祀神,艺人舀糖液绘出皮影图案,逐渐演变发展成为今日的糖画艺术。用小圆勺舀起铜桶中的糖稀,以腕力带动勺子运行,随意挥洒在光洁的大理

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